Crêpes au lait de chèvre


Frédéric, après une formation à l'université de la crèpe à Saint-Jean Trolimon, a obtenu son diplôme...

Après un début de carrière difficile ou la bilik était ou trop petite ou trop grande et après une première saison d'entrainement, la technique est maitenant au point et l'élève a dépassé ses maîtres mais chut!!!

Les crèpes sont fabriquées avec le lait de nos chèvres et les oeufs de nos poules.


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 Les crêpes au lait de chèvre sont à déguster chaque dimanche de 16h à 19h00
et tous les jours sauf le lundi du 30 juin au 2 septembre de 16h à 19h00...

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Vidéo Naissances à la ferme

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La naissance de chevreaux

Vidéo La traite des chèvres

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La traite des chèvres

Vidéo Petit déjeuner

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Le petit déjeuner des chèvres

Vidéo Fabrication du fromage

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Marisa au laboratoire