Palud de Kermabec. Découverte de la chèvrerie

le jeudi, 18 août 2011. Presse

Le Télégramme - 18 août 2011

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Donner le biberon aux chevreaux est un vrai plaisir pour les enfants.

La visite de la chèvrerie de la baie a rencontré tout au long de l'été un grand succès, pouvant parfois atteindre jusqu'à 150 visiteurs en fin d'après-midi. Il est vrai que Frédéric et Marisa Thomas, aidés de leurs filles, n'ont pas ménagé leurs efforts pour faire découvrir l'existence de leur activité agricole sur la palud de Kermabec. Chaque soir, pendant que Frédéric s'affaire autour de ses biliigs afin de confectionner les crêpes accompagnées d'un verre de lait de chèvre que chacun peut savourer sous l'abri dressé dans la cour, Marisa propose aux enfants de donner un biberon aux chevreaux. Animaux et enfants adorent! Ensuite, visite aux bufflons, bovidé rare sur la côte bigoudène avant de repartir avec un des fromages de chèvre fabriqué sur place. Une opération qui a convaincu les vacanciers et a su donner un nouveau souffle à la palud.

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Vidéo Naissances à la ferme

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La naissance de chevreaux

Vidéo La traite des chèvres

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La traite des chèvres

Vidéo Petit déjeuner

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Le petit déjeuner des chèvres

Vidéo Fabrication du fromage

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Marisa au laboratoire